Obwohl die Fastenzeit ja gerade erst begonnen hat, muss ich dieses Rezept mit euch teilen. Vor allem mit den Mamas unter euch, denn es ist ein ungeschriebenes Gesetz – die Fastenzeit gilt für Mütter nicht! Soll heißen, als Mama musst du nicht fasten sondern einfach nur darauf achten, die Ruhe zu bewahren. Ist das Chaos zu […]
„Hafaloab“ habe ich das erste mal in Bezau auf dem Sonderdach bei Berghild gegessen. Sie hat die traditionelle Vorarlberger Speise in der Gerstensuppe serviert. Bis dahin kannte ich die Laibchen aus Grieß und Mehl nur von der Schwärmerei meines Dätas, der Omas Hafaloab in den Himmel lobte. Meine Mama hat das wohl etwas abgeschreckt, deshalb hat […]
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit meinen Urlaubs-Träumereien. Ich träumte von Skandinavien und einem kleinen Häuschen am Strand in den Dünen. Ich sah mich schon im Strandkorb sitzend, einen Kaffee und eine süße Zimtschnecke in der Hand. Die Sonnenbrille auf der Nase, den Blick in die Ferne schweifend. Ich sah meinen Mann und unser Kind […]
Heute möchte ich euch eine Blogger-Kollegin „vorstellen“, deren Blog ich schon seit Beginn lese und die ich von Anfang an ganz bezaubernd fand. Veronika bloggt auf „Carrots for Claire“ – einem Wohlfühlblog mit Inspiration für große und kleine Gaumen. Aufgrund der damaligen Unverträglichkeit ihrer Tochter Claire hat Veronika die komplette (Familien)Ernährung umgestellt – viel Gemüse, gute Fette, […]
Unverhofft kommt oft. So war das am Wochenende mit diesem Beitrag. Alles andere als geplant war das. Eigentlich wollte ich nicht „arbeiten“ sondern einfach die Zeit mit meiner Familie genießen. Aber dann fing ich an zu kochen bzw. Reste zu verwerten und was dabei rauskam war dieser geschmackvolle Reissalat mit Spinat, Rosenkohl, Walnüsse und Feta. […]
Na, wer saß vorgestern Abend auch vor dem TV und hat mitverfolgt, wie sich Tim Mälzer in meinem Heimatdorf Hittisau schlägt? Am spannendsten fand ich ja die Landschaft die gezeigt wurde :) Genauso schön ist es bei uns. Das satte Grün der Luftaufnahmen per Drohne hat mich selbst so fasziniert & ich war einfach nur sehr dankbar, […]
Wenn es ums Essen geht, weiß ich immer sehr genau, was ich will (ok, auch sonst weiß ich das ziemlich genau). Ich habe ganz klare Vorstellungen, was ich mittags gerne essen möchte und das meistens schon am Vortag. Mit Hilfe vom Thermomix Cook-Key und dem Thermomix Rezept-Portal hab ich jetzt sogar schon meine ganze Woche […]
Fladen oder Wraps sind das perfekte Essen für einen geselligen Abend mit Freunden – oder aber einfach einen langweiligen Sonntag zu Hause. Jeder füllt sich seinen Fladen mit dem, was er am liebsten mag. Ein bißchen Gemüse (zB. Karotten, Gurke, Salat, Sprossen), eine cremige Basis in Form von Guacamole, Hummus oder Frischkäse und einem gschmackigen […]
Willkommen im neuen Jahr! Ich hoffe ihr hattet einen guten Start und habt eure Zeit mit euren Liebsten genossen. Unser erstes Weihnachten zu dritt war so schön. Kaum zu glauben das unser kleines Mädchen jetzt schon ein halbes Jahr alt ist. Den Jahreswechsel hat Josefine mit ihren „Jahrgängern“ (ich hab im Duden „nachgeschlagen“, das Wort gibt […]
