Monate: Juli 2015

Apfel-Dinkel-Brötle

Auf dem Markt in Dornbirn gibt es den Stand einer örtlichen Bäckerei wo ich mich immer mit Apfel-Dinkel-Brötle eingedeckt habe. Kennt ihr die? Wisst ihr, welche Bäckerei ich meine? :) Diesem „Gebäck“ bin ich verfallen. Leider war ich schon ewig nicht mehr auf dem Markt, aber heute hatte ich extrem Lust auf diese kleine Teile. […]

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Polentaauflauf

Immer wenn ich meine Freundin Betti in D besuche, komme ich mit vollem Bauch und mindestens einem genialen Rezept nach Hause. Dieses Mal hatte ich sogar einen Muskelkater am Allerwertesten dabei, weil wir die 245 km (hin- und retour) mit dem Rad zurückgelegt haben… Betti hat uns jedenfalls mal wieder bestens umsorgt und bekocht. Den italienischen Polentauflauf […]

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Are u smoothielicious?

Darf ich vorstellen? „Green Elisabeth“ [gri:n älisabäs] – Mein neuer Lieblingssmoothie. Je grüner desto besser, denn der enthält eine Fülle an Nähr- und Vitalstoffen. Ein perfekter Wachmacher oder ein wunderbarer Ersatz für das Mittag- oder Abendessen. Die Grünkohlzeit liegt ja eigentlich längst hinter bzw. noch vor uns, aber der Grünkohl in meinem Garten sah so […]

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Sommersalat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Sauerampfer

Ich habe wieder Internet. Hallelujah! Danke Anton, mein persönlicher Held! Bei den Unwettern letzte Woche hat ein Blitz wohl unsere Leitung lahm gelegt. Und somit auch mich bzw. den Blog. Aber jetzt ist alles wieder gut. Ich bin wieder zurück und hab euch einen leckeren Salat mitgebracht, den ich gestern Abend schnell gemacht habe. Weinbergpfirsiche sind so […]

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