Monate: Januar 2015

Buchrezension „Verführerisches Zypern“

Wenn ein neues Jahr beginnt, beginnt in meinem Kopf automatisch auch die Urlaubsplanung. Und obwohl ich nach jedem Urlaub immer wieder sage „Zuhause ist es einfach am Schönsten“ (was ich auch zu 100 % bestätigen kann), ein bißchen Fernweh hab ich immer. Nach Sonne und Strand und neuem Essen! Wie passend war deshalb das Buch „Verführerisches […]

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Low Carb Pizza

Alle die sich im neuen Jahr vorgenommen haben etwas in Richtung Kiloverlust zu tun, dürfen jetzt jubeln! Yeah! Denn es gibt heute Pizza in der low carb Variante! Der Boden besteht zum Großteil aus Mandeln und Chiasamen. Und schmeckt extrem lecker. Und ist auch noch gesund! Was gibt es schöneres als sich schlank zu essen? […]

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Apfel-Grießauflauf

Es ist Wochenende & es schneit. Und ich bin glücklich! Es gibt nichts schöneres für mich, als so einen Tag zu Hause zu genießen. Ohne Termine, dafür mit vielen Koch- und Backidee, die es gilt umzusetzen. Und heute war ich schon sehr fleißig und hab ein geniales Lammgericht ausprobiert (mehr dazu bald auf meinem Blog […]

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Amaranth Riegel

Bevor ich mich in den wohlverdienten Wellnessurlaub verabschiede, darf ich euch noch eine süße und gesunde Snackidee zeigen. Auf dem Instagram Account meiner lieben Schulfreundin Betti hab ich die Amaranthriegel entdeckt und hatte sofort akute Gelüste auf genau diese. Das Rezept dazu gab es in meinem Buch „Vegan for fit“ von Attila Hildmann, der fast jede Speise im […]

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Dinkel-Gemüsenudeln mit Lachs & Balsamico-Zwiebeln

Das beste am heutigen Rezept waren eindeutig die Balsamico-Zwiebeln. Die sind eher durch einen Zufall entstanden, wie so viel Gutes. Natürlich waren auch die Dinkel- und Gemüsenudeln mit Räucherlachs lecker, aber gemeinsam mit dem Zwiebeltopping ein unglaublicher Genuss, den ich gerne mit euch teilen möchte. Zutaten für 2 Personen 100 g Dinkelspaghetti 3 Karotten eine […]

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Neues Jahr – neuer Look!

Ihr Lieben! Ich hoffe ihr hattet eine wunderschöne Weihnachtszeit und habt die Feiertage mit euren Liebsten genossen! Das neue Jahr ist da. Und ich wünsche euch von Herzen alles Gute für 2015! Lasst es euch gut gehen! Genießt das Leben! Und vor allem das Essen! goats.today gibt es im neuen Jahr im neuen Look und ich bin gespannt, […]

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