Monate: September 2016

Haferflocken-Kokos-Porridge & Teegenuss

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. So sagt man zumindest. Für mich gilt dieser Satz definitiv, denn ohne Frühstück läuft bei mir gar nichts. Das heißt jedoch nicht, dass ich deshalb auf das Mittag- oder Abendessen verzichten würde…Seit unsere Tochter da ist frühstücke ich zwar meistens etwas sehr viel später als ich das gewohnt war, […]

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Ziegenkäse im Speckmantel, frische Feigen und Rucola

Wenn ich etwas gerne mag, dann Besucher die Essen vorbei bringen :) Meine Freundin weiß das und hat somit alles richtig gemacht – sie hat mir aus dem Italienurlaub frische Feigen mit gebracht. Herrlich. Aus den italienischen Köstlichkeiten gepaart mit Bregenzerwälder Ziegenkäse & Speck sowie Rucola und Kapuzinerkresse aus dem Garten hab ich dann ein schnelles Mittagessen gezaubert, das […]

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Hähnchen Saltimbocca mit Wildreis und Röstgemüse

Dieses Gericht hab ich für die Sommerausgabe des Ländle Magazins gekocht und fotografiert. Und bevor der Sommer nun ganz vorbei ist, möchte ich es auch noch auf dem Blog mit euch teilen. Heute sind mir nämlich beim Spaziergang durch den Wald schon die ersten Blätter auf den Kinderwagen gefallen – der Herbst ist nah. Deshalb genießen […]

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