Monate: März 2015

homemade Bagel

Na, wie gehts euch heute? Alles ok, trotz fehlender Stunde? Ich freu mich ja über die Zeitumstellung. So hab ich jetzt abends wieder etwas mehr Zeit um noch ein paar Gerichte zu kochen und vor allem um die dazugehörigen Fotos bei Tageslicht zu schießen. Zwischen Tages- und dämmerndem Abendlicht liegen nämlich echt Welten. Deshalb genieße ich […]

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Detox Smoothie

Sich eine Detox-Kurs zu gönnen bedeutet den Körper zu entgiften und zu reinigen. Also quasi eine Entschlackungskur nur halt in cool. Ich versuche immer wieder einen solchen Detox-Tag einzulegen. Und mit Hilfe von Smoothies und Kräutertees geht das auch ganz einfach. Bisher war ich die unangefochtene Smoothiequeen in unserem Haus, aber seit neuestem mixt auch […]

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Osterpizza mit Ei & Spinat

Braucht ihr noch eine Idee für den Osterbrunch? Dann hab ich hier was Feines für euch. Am Wochenende hab ich eine ganz einfach und ziemlich leckere Pizza gebacken. Mit Spinat und Ei. Mal ohne die obligatorische Tomatensauce. Diese neue Variante kann ich nur weiterempfehlen. Nicht nur ein Augenschmaus sondern auch geschmacklich top! Zutaten für 8 Mini-Pizzas […]

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Homemade Snickers

In der Fastenzeit hatte ich mir fest vorgenommen, den Zucker 40 Tage lang ganz wegzulassen. Leider hat der jährliche Banker-Skitag da nicht ganz mitgespielt. Da hab ich schon sehr viel Zucker in flüssiger Form zu mir genommen… Ansonsten war ich aber brav. Bis auf 1-2, okay wohl eher so 7 Ausnahmen. Hat also nicht ganz geklappt, aber es […]

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Pikante Germknödel

Vergangenes Wochenende war ich mit einigen Freunden auf dem Street Food Festival in Zürich. Eine coole Sache war das. Geniale Location, tolle Essens-Stände mit ansprechendem Marketing und natürlich wunderbarem Essen. Zu fünft haben wir versucht so viele verschiedene Köstlichkeiten zu essen wie möglich. Und wir haben einiges geschafft :) Unter anderem haben wir auch sowas […]

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Kochen mit Freunden – # III

Diese Woche hatte ich gleich zwei schöne, talentierte, interessante und kreative Frauen zu Gast. Sabrina und Verena haben mich besucht und für mich gekocht. Herrlich! Wir haben zusammen einen wunderbaren Nachmittag verbracht und durften wieder einmal feststellen „gemeinsam Kochen macht noch mehr Spaß!“. Gleich 3 Gänge haben die beiden gezaubert und zum Abend hin durfte ich […]

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