Alle Artikel mit dem Schlagwort: Weihnachtsdessert

Mini-Schokotarte mit Orangenfilets

Allein der Anblick dieser kleinen Schokobombe lässt mein Herz höher schlagen. Dasselbe passiert allerdings auch nach dem Genuss mit meiner Kalorienmenge – die schießt unaufhaltbar in die Höhe. Aber, so ein Mini-Törtchen deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an Glücksgefühlen! Also her damit! Und weil man Glück bekanntlich teilen soll, gibt es hier das Rezept für dich und sieben […]

Tonkabohnencreme mit Kaffee-Crumble und Birne

Weihnachten rückt immer näher und mit ihm die Frage nach dem perfekten Essen. Bis auf das Dessert haben wir unser Wunsch-Menü schon lange zusammen gestellt. Wollt ihr wissen, was es bei uns gibt? Zur Vorspeise servieren wir eine kräftige Rindssuppe mit Kräuterflädle-Roulade gefüllt mit einer Kalbsfarce. Als Hauptgang gibt es Rinderbraten, Kartoffel-Sellerie-Pürree, Ofengemüse und Rotwein-Jus […]

Spekulatius-Tiramisu

Spekulatius-Kekse – eigentlich SpeCKulatius – heißen so, wegen dem zusätzlichen Weihnachtsspeck den man in der aktuellen Zeit meistens ansetzt. Soll jetzt keine Hetze gegen mein eigenes Weihnachtsdessert sein. Im Gegenteil. Weihnachten ist nur einmal im Jahr, deshalb genießen wir das umso mehr. Mit vielem leckeren Essen und köstlichen Nachspeisen. So wie eben dieses Spekulatius-Tiramisu das die wundervollen […]

Zimteis

Es gibt Eis Baby! Das perfekte Dessert für diesen sommerlichen Herbst. Mit einem meiner Lieblingsgewürze: Zimt! Das kommt morgens auch schon mit ins Porridge oder den Bananen-Smoothie. Zimt wärmt von innen, auch als Eis, und fördert den Fettabbau! Also, immer her damit! Die Herstellung ist so einfach. Auch mit meiner kleinen Eismaschine vom Flohmarkt, bei […]