Weihnachten rückt immer näher und mit ihm die Frage nach dem perfekten Essen. Bis auf das Dessert haben wir unser Wunsch-Menü schon lange zusammen gestellt. Wollt ihr wissen, was es bei uns gibt? Zur Vorspeise servieren wir eine kräftige Rindssuppe mit Kräuterflädle-Roulade gefüllt mit einer Kalbsfarce. Als Hauptgang gibt es Rinderbraten, Kartoffel-Sellerie-Pürree, Ofengemüse und Rotwein-Jus […]
Erst seit kurzem weiß ich den Geschmack (und die Wirkung) von wirklich gutem Kaffee zu schätzen. Früher hab ich immer lieber zu Tee gegriffen. Seit unsere Josefine da ist gönne ich mir jedoch ab und zu eine Tasse „schwarzes Gold“. Gerne auch in eisgekühlter Form. Das kommt mir meistens eh sehr gelegen, denn bis der […]
Jetzt, da es endlich wieder wärmer wird, und man den Sommer schon fast spüren kann, ist es Zeit für eisgekühlten Kaffee! Natürlich könnte man auch einfach eine Fertigmischung Eiskaffee aus dem Supermarkt mitnehmen oder ein Pülverchen anrühren. Alles auch ok. Aber falls ihr Zeit & Lust habt und morgen ev. Freunde zu Besuch kommen oder ihr […]
