Letzte Woche musste durfte ich für ein paar ausgewählte Arbeitskolleginnen kochen. Solange auch gegessen wird was auf den Tisch kommt, mach ich das sehr gerne :) Ich hab mich für eine große Portion Lasagne mit Räucherlachs, Kürbis und Schmorgurken entschieden. Das Rezept ist von meiner lieben Freundin Betti. Sie hat die Lasagne mal im Spätsommer für mich gekocht […]
Kalte Suppe konnte ich mir früher nie vorstellen. Bis ich diese Gurkensuppe ausprobiert habe war ich immer dafür, dass Suppe heiß serviert wird. Dieses Rezept hat mir das Gegenteil bewiesen! Frisch und cremig mit einem leckeren Topping und etwas Brot ein schnelles Mittagessen oder eine Vorspeisenidee wenn sich Besuch ankündigt. Zutaten (für 4 Personen als kleine […]
Obwohl das Wetter heute grauslig war, war mir nach Salat. Eigentlich brauch ich ja immer was warmes, wenns draußen kalt ist, aber mein Garten inkl. Bewohner schreit danach verbraucht zu werden. Also ran an die schönen Blätter vom Asia-Pflücksalat (oder Spinat, Feldsalat, Vogerlsalat…). Das Dressing hab ich auf Vorrat gemacht…gibt hier die nächste Zeit wohl noch öfters […]
