Süßes
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Schichtdessert mit Erdbeeren

Morgen Abend bekommen wir Besuch. Mein Mann darf grillen. Ich kümmere mich ums Dessert.
Am liebsten mag ich zum Nachtisch eine feine Creme oder Kekse oder Schokolade oder was Fruchtiges. Naja, eigentlich alles. Das hier ist also ganz nach meinem Geschmack.
Vielleicht auch nach eurem?

Zutaten (für 6 Portionen)
400 g Erdbeeren
200 g Frischkäse
5 EL Milch
150 g Schoko-Cookies
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
Schokostreusel

Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen, abtropfen lassen und mit 50 g Zucker pürieren. Schoko-Cookies zerbröseln. Frischkäse mit Milch und dem restlichen Zucker glattrühren. Erdbeerpüree, zerbröselte Cookies und Frischkäsecreme schichtweise in Gläser füllen. Mit Schokostreusel garnieren und gut gekühlt servieren.

Hoffentlich schmeckt das auch unserem Besuch.

5 Kommentare

    • Gitte sagt

      Danke für deine Nachricht. Das freut mich Manuela. Schau mal wieder vorbei!

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