Alle Artikel mit dem Schlagwort: Schafsfeta

Polentataler mit Pilzen und Gemüse

Veröffentlicht von Gitte

Nach einem Monat selbst auferlegter Blogpause bin ich nun wieder für euch da. Mir war einfach gar nicht darum irgendetwas zu posten. Es gab tausend und einen wirklich guten Grund für etwas Abstand. Der wichtigste zuerst: wir bekommen wieder Nachwuchs! Und während Baby Nummer zwei es sich im Bauch so richtig gemütlich macht, ging es […]

Radicchio-Salat mit Birne und Feta

Veröffentlicht von Gitte

Der Herbst verwöhnt uns nicht nur mit all seinen Farben und traumhaftem Wetter sondern auch mit ganz wunderbaren Zutaten für den perfekten Herbstsalat. Radicchio zum Beispiel. Wegen seiner Bitterstoffe war der Cousin des Chicorées lange der Schrecken der gemischten Salatplatte. Mittlerweile bin ich aber Fan! Damit der Radicchio nicht zu bitter wird, ist der Erntezeitpunkt […]