Gerstensuppe mit Hafaloab
„Hafaloab“ habe ich das erste mal in Bezau auf dem Sonderdach bei Berghild gegessen. Sie hat die traditionelle Vorarlberger Speise in der Gerstensuppe serviert. Bis dahin kannte ich die Laibchen aus Grieß und Mehl nur von der Schwärmerei meines Dätas, der Omas Hafaloab in den Himmel lobte. Meine Mama hat das wohl etwas abgeschreckt, deshalb hat […]
