Bevor die Rhabarber-Saison zu Ende geht, hab ich noch ein wunderbares Rezept für eine süße Galette für euch. Wisst ihr, was das ist? Eigentlich ist eine Galette  ein etwas rustikaler Pfannkuchen. Traditionell mit Buchweizenmehl hergestellt. Oft wird aber auch nur die  verarbeitete Form als Galette bezeichnet, so wie bei mir. Der Teig wird einfach kreisrund […]