Alle Artikel mit dem Schlagwort: Garnelen

Avocadonudeln mit Garnelen

Eine gute Avocado ist so weich sein wie meine Oberschenkel, die ich lieber nicht hätte. Mittlerweile würde ich nämlich eine reife Avocado auch so erkennen und müsste nicht mehr den Oberschenkel-Griff-Check machen. Aber gut, man kann leider nicht alles haben. Zumindest nicht alle von uns. Auch ihr müsst mein Kauf einer Avocado nicht verzweifeln, weil ich gerade […]

Schichtsalat (moderne Version)

Das kleine Schwarze, Chanel No. 5, Pippi Langstrumpf, Leonardo da Vinci’s Mona Lisa, Schichtsalat. Lauter Klassiker. Und Klassiker mag ich. Trotzdem hab ich bei diesem Schichtsalat versucht, den Klassiker neu zu interpretieren und ihn etwas moderner zu machen. Mit viel frischem Gemüse vom Vetterhof und Garnelen geht das ganz einfach. Und dazu eine selbstgemachte Joghurt-Mayonnaise. […]