Über mich

 

Hallo! Schön, dass du hier bist. Ich bin Brigitte. Du darfst aber auch Gitte zu mir sagen.

Ich hatte das Glück in einer Region aufzuwachsen, in der „bio“ quasi vor der Haustür liegt. Schon als Kind habe ich meine freie Zeit beim Bauern – unserem Nachbarn – verbracht. Ich durfte melken, die Kühe füttern und die Kälber streicheln. Das ich jetzt selber (Hobby)-Bäuerin bin, war nicht wirklich geplant, das hat die Liebe zu meinem Mann mit sich gebracht.

Auf meinem Blog teile ich die Dinge mit dir, die mich glücklich machen. Gutes Essen zum Beispiel. Ich koche eigentlich alles, aber lege Wert auf Herkunft und Saison. Am liebsten verwende ich regionale Zutaten aus meiner Heimat dem Bregenzerwald. Ich habe ein Faible für die vegetarische und vegane Küche und versuche auf zu viele Kohlenhydrate und künstlichen Zucker zu verzichten. Meine Rezepte sind einfach in der Zubereitung, aber genial im Geschmack. Kochen mit Liebe schmeckt man! Probier es einfach aus und lass dich inspirieren!

Der Blogname „goats“ entstand aus einem Wortspiel. Goats = englisch für „Ziegen“ und Wälder-Mundart für „Gutes“. Der Name verbindet also meine Liebe zu unseren Ziegen und richtig gutem Essen.

 

Fotos: © Roswitha Natter - Danke Rosi!

20 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.