Da wären wir wieder. Große Rhabarber-Liebe. Plus große Cheesecake-Liebe. Ein perfektes Paar. Zutaten 200 g Vollkorn-Butterkekse 250 g Butter 500 g Rhabarber 150 g Zucker 2 Eier 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver 500 g Topfen (oder auch 250 g Topfen und 250 g Sauerrahm) 250 ml Buttermilch 150 g Erdbeermarmelade Zubereitung Kekse im Thermomix zerkleinern (geht aber auch […]