Nach einem Abend wie gestern, mit vielen wundervollen, lustigen Menschen und viel gutem Wein brauch ich am nächsten Tag eine extra Portion Vitamine. Am einfachsten holt man sich die mit einem leckeren Smoothie. Das grüne Mixgetränk aus Früchten, grünem Blattgemüse und Wasser schmeckt köstlich, ist blitzschnell fertig und liefert hochkonzentrierte Vital- und Nährstoffe in seiner natürlichsten Form. Ein Drink und der Tag kann beginnen, wenn auch etwas später heute….
Grundrezept
1/4 Obst: zB. 2 Äpfel und 1 Banane
3/4 Grünes: zB. eine Hand voll Gartenkräuter und/oder grünes Blattgemüse und
1 grüner Salatkopf.
Wasser oder Grapefruitsaft oä. gibt man solange hinzu, bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist.
Für meinen Vitaminkick hab ich folgende Zutaten verwenden (reicht für 3 Gläser)
1 Banane
1 Apfel
2 Nekatrinen
Zitronensaft (frisch gepresst)
1 Salatkopf
Zubereitung
Alle Zutaten in den Thermomix (oder jeden anderen Mixer) schmeißen und pürieren. Mit etwas Wasser verdünnen und in Gläser abfüllen. Der Smoothie sollte sofort frisch verzehrt werden, so schmeckt er am Besten und die Vitamine bleiben erhalten. Die hochbasischen Inhaltsstoffe entsäuern unseren Organismus. Und das kann nach einem Abend wie gestern nicht schaden…
Das Rezept hab ich aus meiner Genussfasten-Woche letztes Jahr bei Marlies Rehm mitgebracht.
Danke Marlies für deine guten Ideen & Inputs!
