Süßes
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Chocolate Chip Cookies

Gestern habe ich beim Einkaufen einen netten Keksstempel gefunden und mich zu Hause gleich an die Arbeit gemacht. Süsse schokoladige Kekse für den schönsten Frisörsalon überhaupt sollten es werden. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen (so wie ich mich nach einem Frisörbesuch) .

Zutaten
250 g weiche Butter
250 g brauner Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
etwas Salz
1/2 TL Backpulver
300 g Mehl
75 g Schokodrops (oder gehackte Schokolade)

Zubereitung
Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker aufschlagen. Dann Vanillezucker und ein Ei hinzugeben und alles zu einer glatten Masse verarbeiten. Salz, Backpulver und Mehl in einer zweiten Schüssel mischen und dann zum Teig geben, alles gut verrühren. Zum Schluß die Schokodrops dazugeben. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abnehmen und mit der Hand zu Kugeln formen. Kugeln auf dem Backblech leicht platt drücken. Bei 190 ° ca. 13 Minunten backen. Wenn ihr auch mit einem Keksstempel arbeiten wollt, dann die Kekse nach ca. 10 Minuten aus dem Rohr nehmen, bestempeln und im Backrohr weitere 3 Minuten fertig backen.

Den schönen Stempel mit 3 versch. Aufsätzen gibt es hier.
Den schönsten Frisör mit der besten Frisörin ever  HIER.

 

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